Áreas de conocimiento – Capítulos de trabajo
CAPITULOS/ MANEJO DE CONTENIDO.
Con base en el desarrollo de la planeación estratégica se han definido unas líneas de trabajo denominadas capítulos sobre las cuales ACTA desarrolla su actividad la cuales son,
- Inocuidad en la Cadena de Abastecimiento.
- Desarrollo de productos e ingredientes.
- Nutricion – Salud – Alimentos funcionales. –
- Investigación Desarrollo e Innovación. I + D + i
- Ciencia sensorial y del consumidor.
- Legislación y asuntos regulatorios.
- Responsabilidad Social y y del sector Alimentario. (Derecho a no padecer de hambre)
- Laboratorio – Buenas Prácticas de Laboratorio.
- Envases y embalajes – Producción Sostenible.
- Administración y Gestion.
- Sector Primario y agroindustria.
Con base en el desarrollo de estos capítulos de trabajo ACTA está en capacidad de desarrollar Asesorías, consultorías y programas de capacitación virtual y presencial, a la medida (en su empresa) en los siguientes temas.
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