Líneas de Asesorías y consultorías
ACTA está en capacidad de desarrollar Asesorías, consultorías y programas de capacitación virtual y presencial, a la medida (en su empresa) en los siguientes temas si usted desea un tema puntual por favor indíquenos y con gusto recibirá la propuesta comercial. Si se trata de una consulta o concepto que demande unas pocas horas de uno de nuestros expertos, pregunte por nuestro programa de tarjeta empresarial.
Inocuidad en la cadena de abastecimiento.
- Gestion del riesgo / Seguridad microbiana
- Buenas Prácticas de Manufactura. BPM. Cursos de Manipulación de Alimentos.
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control. HACCP
- Estándares privados. GFSI.
- Diseño sanitario – Arquitectura alimentaria.
- Enfermedades Producidas por Alimentos ETAS.
- Alergias en Alimentos. Alérgenos.
- Desarrollo de nuevos productos e ingredientes.
- Ciencia sensorial y del consumidor.
- Legislación y asuntos regulatorios.
- Diseño o Actualización y Verificación del Cumplimiento de la Matriz de Requisitos Legales de Inocuidad en el marco de los Sistemas de Gestión
- Etiquetado y rotulado Nutricional.
- Buenas prácticas de laboratorio.
- Envases y embalajes.
- Química de alimentos.
- Procesos industriales.
- Producción sostenible.
- Microbiología industrial.
- Operaciones Unitarias.
- Procesos térmicos.
- Alimentación y Nutricion – Salud.
- Alimentos funcionales
- Suplementos Dietarios.
Administración y gestión
- Emprendimiento. / Creación de empresas.
- Alimentos y cadena de suministro Logistica
- Optimización de la cadena de Abastecimiento.
Mercadeo y marketing digital
- Liderazgo.
- Negociación y técnicas de negociación
- Gestion de proyectos.
- Manejo del tiempo y el estrés