Representación Institucional

La trayectoria de ACTA y el potencial que tiene de ofrecer un punto de vista independiente, técnico y con conocimiento del medio, le ha permitido ser considerada como asesora y consejera de diferentes instituciones. Es así como actualmente tiene un representante en la Sala Especializada de Alimentos y Bebidas del Instituto Nacional para la Vigilancia de Medicamentos y Alimentos –INVIMA-, participa con sus asociados en algunos comités del Instituto Colombiano de Normas Técnicas –ICONTEC-, trabaja en alianza con la Asociación Colombiana de Facultades de Nutrición – ACOFANUD  y con la Asociación de Exalumnos de la Universidad de Los Andes – UNIANDINOS,  igualmente desarrolla permanentemente actividades con la Cámara de Alimentos de la ANDI y la Cámara Procultivos de la misma entidad. También Apoya a la Cámara de Comercio de Bogotá en el área de Agroindustria.  A nivel internacional, ACTA pertenece a la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos –ALACCTA-, al International Union of Food Science and Technology –IUFoST- ,  al Institute of Food Technologists –IFT-  a la  International Association for Food Protection- IAFP y tiene un convenio de cooperación con la Universidad Politécnica de Valencia– UPV.

A nivel internacional, ACTA pertenece a:

Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos –ALACCTA

International Union of Food Science and Technology –IUFoST

Institute of Food Technologists –IFT

International Association for Food Protection –IAFP

Las Mesas Sectoriales son instancias de concertación sectorial o transversal de carácter nacional, que contribuyen al mejoramiento de la cualificación del talento humano y la pertinencia de la formación para el trabajo y la competitividad de los sectores productivos.

Las mesas sectoriales son un mecanismo creado por el SENA que le permite a los empresarios y a un gremio específico mejorar su desempeño a nivel de productividad y competitividad buscando el mejoramiento del talento humano a través de la participación voluntaria de actores como: El Gobierno, la Academia, el Sector Público, las empresas y las organizaciones de trabajadores. Acuerdo 06 de 2010

Las Mesas sectoriales lideran equipos técnicos conformados por expertos en un área específica, quienes son los encargados de elaborar y verificar técnicamente las Normas de Competencia Laboral.

El ámbito de las Mesas Sectoriales es de carácter nacional y sectorial, y tienen su domicilio en el lugar del Centro de Formación que ejerce la Secretaria Técnica.

El líder del proceso de Normalización de Competencias Laborales es quien ejerce el papel de Metodólogo de la Mesa Sectorial.

Tradicionalmente ACTA ha mantenido una relación continua con el ministerio de salud y protección social de Colombia y apoya difundiendo las diversas normas que se encuentran en consulta pública para su fortalecimiento, actualización y mejoramiento continuo, en la actualidad  ACTA  por invitación del Ministerio convoca a la industria y expertos del país  dando continuidad al trabajo de “Prevención de las enfermedades cardiovasculares en las Américas, mediante la reducción de la ingesta de sal alimentaria en toda la población; el grupo de trabajo de la Estrategia Nacional de Reducción del Consumo de Sal, en el frente de la Industria ha dado inicio a la segunda etapa de trabajo; para ello ha priorizado otro grupo de alimentos de alto contenido de sodio.

Los nuevos grupos de alimentos priorizados son: salsas comerciales, sopas, bases, caldos granulados y en cubo, embutidos de pollo, cereales extruidos de desayuno, atún, sardinas, grasas, aderezos y salsas comerciales.

Para lo anterior es necesario asistir a la conformación de las mesas técnicas de trabajo por categoría de alimento priorizado para lo cual estamos adjuntando un link en el cual encontrará la matriz para la inscripción de su empresa en el grupo de trabajo / categoría de alimento de acuerdo con el proceso productivo de su empresa

Si su empresa es proveedor de ingredientes o aditivos a cualquiera de estas industrias, desarrolla procesos de transformación de alguno de los grupos priorizados, lo invitamos a que participe en la construcción de la política Pública. Si aplica a más de un grupo de alimentos debe inscribirse en cada una de las categorías.

Próximamente se hará la convocatoria a las mesas de reducción de Azúcar y Grasas, conforme a las pautas generadas por el ministerio de Salud y protección social.

Adicionalmente ACTA desarrolla actividades de divulgación y consulta de las normas en construcción ante toda la comunidad del sector a través de sus correos electrónicos masivos. Esto se desarrolla de manera continua a través de nuestra red de contactos la cual ya suma más de 15600, si usted desea que la información llegue a su correo electrónico suscríbase en el siguiente enlace en donde no solo le llegara esta información sino información técnica de interés del sector.

Secretaria Distrital de salud de Bogotá.

Red de Laboratorios de Bogotá.

Actualmente ACTA participa activamente en la red de laboratorios de la Secretaria Distrital de Salud, buscando fortalecer los lazos hacia el apoyo interinstitucional con el Estado. Razón por la cual se busca de manera permanente como apoyar a la Secretaria Distrital de Salud en su misión corporativa hacia la mejora de la salud pública.

Interlaboratorio